О вкусном, здоровом и интересном…

Яйца по-шведски – это воздушная, вкуснейшая закуска, которую оценят даже гурманы. Это великолепное блюдо европейской кухни состоит из таких основных ингредиентов как яйца, сыр, а также креветки. И если Вас заинтересовало это блюдо, то могу с уверенностью сказать, что Вы ни капельки не пожалеете времени, которое затратите на его приготовление.

Ингредиенты для приготовления яиц по-шведски (на 6 порций):

три вареных вкрутую яйца;
одна городская булка;
120 г сливочного масла;
двенадцать вареных креветок;
4 ст. л. тертого сыра;
3 ст. л. густой сметаны;
черный молотый перец, соль (по вкусу);
зелень петрушки.

Способ приготовления яиц по-шведски:

Городскую булку без корочки нужно нарезать тоненьким ломтиками, вырезать двенадцать кружочков и поджарить их с одной стороны на части сливочного масла. Затем оставшийся мякиш нужно натереть на терке и обжарить на оставшемся масле сливочном. Далее каждое яйцо следует разрезать на четыре кружка и отделить желтки от белков. Потом для приготовления начинки желтки нужно растереть, смешать с измельченными креветками, обжаренными хлебными крошками, сметаной, а также солью и перцем. После этого на хлебные кружочки нужно уложить яичные белки, которые следует заполнить подготовленной начинкой и посыпать тертым сыром. Запекать яйца надо при температуре 200 градусов на смазанном маслом противне до появления золотистой корочки. Подавать блюдо можно сразу, при этом оформив его зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Кстати, совсем недавно вышел в прокат приключенческий, красочный мультфильм для всей семьи «Лоракс», скачать который в хорошем качестве Вы сможете на сайте multiks.net. На данном сайте абсолютно бесплатно и без регистрации можно скачать лоракс, а также другие всевозможные мультфильмы. Что может быть лучше просмотра интересного, приключенческого мультфильма в кругу семьи!