Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Добавлено: 05-09-2010 | Рубрика: Закуски | Просмотров: 1,184
Уважаемые читатели! В очередной раз предлагаю Вам на рассмотрение рецепт вкуснейшей закуски. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком станут замечательным украшением Вашего праздничного стола! Это оригинальная и красивая закуска, которая готовится буквально за считанные минуты!
Для приготовления закуски Вам понадобиться:
ветчина – 300 г;
плавленые сырки – 2 шт. ( либо твердый сыр – 200 гр.);
яйца (сваренные вкрутую) – 3 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
зелень;
маслины;
майонез.
Способ приготовления закуски:
Подготовьте все ингредиенты. Возьмите ветчину и нарежьте ее тонкими ломтиками. Затем у вареных яиц желтки отделите от белков, белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой терке в другую миску. Далее займитесь плавлеными сырками, натрите их на крупной терке. Затем вымойте зелень, обсушите и мелко порубите. После этого, очистите чеснок и мелко порубите. Далее соедините тертые сырки, яичные белки, зелень и чеснок, добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Затем на край ломтика ветчины положите 1 десертную ложку приготовленной начинки, и сверните рулетиком. Каждый рулетик обмакните в майонез, с обеих сторон, и обваляйте в тертых желтках. А далее разложите рулетики на блюде, застеленном листьями салата, и украсьте зеленью и маслинами.
Приятного аппетита!
Загрузка ...