Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы
Добавлено: 03-09-2010 | Рубрика: Закуски | Просмотров: 453
Дорогие читатели! Предлагаю Вам очередной оригинальный, а также универсальный рецепт закуски. Универсальность закуски заключается в том, что начинка может быть абсолютно любой. Кроме того, благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным. В данном случае предлагаю вам нафаршировать огуречные лодочки овощным салатом с курицей. Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы – это очень вкусное и красивое блюдо!
Ингредиенты для приготовления закуски:
огурец – 3 шт.;
помидор – 1 шт.;
перец сладкий болгарский – ¼ шт.;
чеснок – 1 зубчик;
курица – 150 гр.;
йогурт – 4 ст.л.;
горчица – 1 ч.л.;
базилик;
перец черный молотый;
соль по вкусу.
Способ приготовления закуски:
Огурцы хорошенько вымойте, разрежьте наполовину, удалите серединку при помощи чайной ложки. Затем огуречную серединку нарежьте кубиками. Далее разрежьте помидоры сначала на дольки, удалите семена и жидкость, а затем также нарежьте кубиками. После этого очистите перец от семян, мелко нарежьте. Затем займитесь курицей, отварите ее в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, остудите и мелко порежьте. Далее смешайте овощи и курицу, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте приготовленную овощную массу йогуртом и горчицей, добавьте мелко рубленый базилик и чеснок. Затем наполните полученным салатом огуречные лодочки, украсьте на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Ни один дом не обходится без предмета мебели, на котором можно отдохнуть не только ночью, но и днем. Я думаю, Вы уже догадались, что я говорю про кровать. Кровати тоже бывают разными, и определиться в том, какие именно нравятся Вам, помогут фотографии кроватей. Например, мне очень нравятся кровати ручной работы, выглядят они просто потрясно, а спать на них просто сказочно удобно!
