Кулинарный блог и вкусная еда, фото

Дорогие читатели! А также хочу предложить Вам на рассмотрение рецепт приготовления аджики! Аджика – это натуральный и вкусный заменитель магазинного кетчупа! Домашняя аджика куда полезнее магазинных соусов и готовить ее не так уж хлопотно как кажется!

Ингредиенты для приготовления аджики:

помидоры – 2,5 кг;
морковь – 0,5 кг;
лук репчатый – 0,5 кг;
сладкий перец – 0, 5кг;
яблоки – 0,5 кг;
горький перец – 1-2 стручка;
чеснок – 150 г;
растительное масло – 250 мл;
6% уксус- 0,5 ст.;
сахар – 0,5 ст.;
соль – 1/4 ст.

Способ приготовления аджики:

Все овощи (кроме чеснока) измельчите с помощью блендера, но не слишком мелко и смешайте. Затем добавьте масло, сахар и соль, тщательно перемешайте, поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и варите около 40 минут. А за 10 минут до окончания приготовления добавьте измельченный чеснок и уксус. Далее разлейте аджику по стерилизованным банкам 0,5л и закатайте их.

Приятного аппетита!

Не для кого не секрет, что в последнее время особой популярностью пользуются покупки товаров через интернет-магазины. Одним из самых крупных и известных интернет-магазинов Amazon. Зайдя на сайт www.amazon.com Вы сможете приобрести любую электронику, аудио- видео- продукцию, а также многое другое. После покупки товар будет доставлен к Вам домой, а это очень удобно!