Кулинарный блог и вкусная еда, фото

Готовя пиццу с рыбой, Вам придется на кухне задержаться немного дольше, нежели готовя предыдущую пиццу, так как тесто к этой пицце готовится самостоятельно! Пицца с рыбой – это очень вкусное и аппетитное блюдо, попробовав пиццу однажды, Вы непременно захотите еще!

Ингредиенты для пиццы:

Для теста:

3/4 стакана муки;
1 чайная ложка сухих дрожжей;
1/3 стакана теплой воды;
1/2 чайной ложки сахара;
1/2 столовой ложки сливочного масла;
1 чайная ложка оливкового масла;
1 столовая ложка манки;
1 яйцо.

Для начинки:

100 г копченого лосося (или другой рыбы);
2 помидора;
1 красная луковица;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 столовая ложка каперсов;
180 г мягкого сыра (типа сулугуни);
2 – 3 веточки укропа.

Способ приготовления пиццы:

Замесите тесто. Для этого дрожжи и сахар разведите теплой водой, дождитесь появления пузырьков. Смешайте с маслом, яйцом и мукой, тщательно вымешивая на столе около 5 минут, раскатайте в кружок диаметром около 30 см. Тесто смажьте оливковым маслом, посыпьте манкой и поместите в печь на б – 7 минут при уровне мощности 10. Не остужая, покройте донышко кружками нарезанных помидоров, нарезанным ломтиками плавленым сыром и колечками красного лука. Снова поместите в печь на 5 минут при уровне мощности 10. Нарезанную кусочками рыбу сбрызните лимонным соком, выложите на подготовленную пиццу, добавьте каперсы и посыпьте мелко нарезанным укропом. Подавайте немедленно!

Приятного Вам аппетита!

Часы уже давно стали неотъемлемой частью гардероба любого человека, который ценит свое время. Однако не все люди знают, что часы тоже требуют особого ухода. Например, есть специальные шкатулки для часов, в которых часы точно не будут пылиться и не повредятся. Следовательно, они прослужат Вам долгие годы.