Кулинарный блог и вкусная еда, фото

Новогодние праздники продолжаются, так, уже совсем скоро наступит Рождество. А так как многие не знают как варить кутью, поэтому предлагаю рассмотреть рецепт приготовления этого рождественского блюда.

Ингредиенты для кутьи:

Пшеница 1 стакан (рис)
Мак 100г.
Орехи грецкие 100г,
Изюм 100г.
Мед 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Пшеницу необходимо сварить до готовности, но так, чтобы она не разварилась. Мак тоже нужно проварить в течении 5-10 минут, отцедить и раздавить скалкой о разделочную доску или потолочь в ступе.

Орехи обжариваем на сковороде, после чего ломаем на небольшие кусочки. Изюм обдаем кипятком, воду сливаем и перебираем ягоды (удаляем плодоножки).

Затем пшеницу, мак и орехи смешиваем с медом и изюмом. Готовую кутью выкладываем в красивую вазочку и ставим на Рождественский стол. С наступающим Вас Рождеством, мои дорогие!