Кулинарный блог и вкусная еда, фото

Уже практически через день, мы будем праздновать долгожданный Новый 2011 год! Этот праздник должен запомниться Вам на весь следующий год, поэтому к нему стоит подготовиться в плане кулинарных шедевров. Поэтому предлагаю приготовить новогоднее блюдо под названием «Фаршированные шампиньоны», которое станет одним из запоминающихся на новогоднем столе!

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов:

- шампиньоны – 600 г;
- рис – 50 г;
- лук – 1/2 головки;
- соль (по вкусу);
- перец черный молотый (по вкусу).

Рецепт приготовления блюда:

В первую очередь необходимо поставить вариться рис в немного подсоленой воде. Пока рис варится, берем вымытые шампиньоны и аккуратно вырезаем у них ножки. Отрезанные шляпки шампиньонов раскладываем на противне (чтобы дно шапочек смотрело на Вас), который предварительно надо смазать маслом.

Далее нарезаем небольшими кубиками лук и слегка обжариваем на растительном масле. Вслед за луком добавляем нарезанные ножки шампиньонов и жарим все до золотистого цвета.

Как только рис будет готов, до добавляем к луку и шампиньонам отваренный рис, солим, и перчим все. В результате мы приготовили начинку из лука, шампиньонов и риса, которой начиняем шляпки грибов. Ставим уже начиненные шляпки в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут. Отмечу лишь, что данное блюдо лучше всего употреблять в горячем виде, хотя и холодным оно тоже вкусное!

Приятного апеетита и с наступающим Вас Новым годом!

Многие жители Украины на новогодние праздники стремятся уехать из своей страны, чтобы отдохнуть в других странах. Однако могу Вас заверить, что отдых в Украине, особенно в зимний период может быть незабываемым! Ведь в Украине есть замечательные горы Карпаты, где зимой можно покататься на лыжах, санках, сноуборде, провести интересно и весело время. Также есть санатории Трускавца, где кроме отдыха можно улучшить свое самочувствие. Так что, курорты Украины ничем не хуже зарубежных и находятся совсем рядом!