Кулинарный блог и вкусная еда, фото

Дорогие читатели, предлагаю Вам приготовить великолепный картофельный гарнир со сметанно-сырным соусом. Если Вы любитель картофеля, да еще с сыром «Сулугуни», то это просто чудесное блюдо, которое Вам обязательно стоит приготовить!

Кстати, отличное такси от 300 рублей можно заказать на сайте taxi-maxim.ru. Качество и сервис этой компании Вас приятно порадует.

Ингредиенты для приготовления картофеля под сметанно-сырным соусом:

1 кг картофеля;
головка репчатого лука;
150 г сметаны;
150-200 г сыра «Сулугуни»;
один стручок не горького перца;
перец черный;
растительное масло;
зеленый лук.

Способ приготовления картофеля под сметанно-сырным соусом:

Крупно нарежьте картофель и обжарьте на растительном масле. Приготовьте соус из сметаны, мелко нарезанного перца стручкового, черного перца, мелко нарезанного сыра и добавьте немного воды, чтобы соус медленно сливался с ложки. Затем репчатый лук нарежьте полукольцами. А далее в почти готовую картошку положите кольца репчатого лука, пусть жариться минут 10. Когда блюдо будет готово, то залейте его приготовленным соусом и, накрыв крышкой, тушите примерно 5 минут. Перед подачей блюдо посыпьте мелко нарубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!