Баранина с овощами
Добавлено: 23-03-2011 | Рубрика: Блюда из мяса | Просмотров: 336
Для тех, кто пост не соблюдает, предлагаю приготовить вкусную, сочную, питательную баранину с овощами. Баранина с овощами – это просто объедение, всем рекомендую приготовить, непременно останетесь довольными!
Кстати, если Вас выбрали в качестве крестной матери либо крестного отца, то не забудьте приобрести крестильные комплекты. Например их можно купить на сайте babynext.ru.
Ингредиенты для приготовления блюда:
баранина – 1 кг;
лук репчатый – 2 головки;
морковь – 2 шт.;
любые овощи (картофель, помидоры, баклажаны, сладкий перец и т.п.);
сухое белое вино – 1 ст.;
мясной бульон – 1 ст.;
чеснок – 1 головка;
перец, розмарин, тимьян, паприка, орегано (по желанию).
Способ приготовления блюда:
Мясо порежьте на средние одинаковые кусочки. Обжарьте с двух сторон и пожите в казан. Затем все овощи порежьте и выложите на мясо, посолите, поперчите, приправьте специями, залейте белым вином и мясным бульоном. Далее у головки чеснока срежьте корешки, помойте и целиком добавьте к мясу. Накройте блюдо крышкой, поставьте в холодную духовку, включите ее, выставьте температуру 200 градусов и запекайте 2 часа, затем проверьте блюдо на готовность и наличие жидкости. Выключайте и подавайте ароматное, вкуснейшее блюдо к столу!
Приятного аппетита!
Загрузка ...